A hot wheels sütemény a Hero süti leszármazottja. Csak omlósabb. Ez egy igazi linzerféleség, akár linze alakban is elészíthető. Ha leszidőm meg is csinálom, de aki beelőz mesélje el milyen lett.

A lényeg az, hogy

1 bögrényi lisztkeverékhez (gesztenyelist, szezámmagliszt, zabpehelyliszt és amarántliszt)

keverünk 1tk szódabikarbónát,2 ek eritolt, pici sót

Ezeket jól elkeverjük, majd beleütünk 1 tojást, hozzáadunk 4ek kókuszolajat, vagy folyékonyra olvasztott libazsírt, de olívaolaj is megteszi. 1 ek méz is mehet bele. Elvileg ez egy tészta állagot ad, ha nem így lenne adhatunk még hozzá lisztet vagy szírt attól függően, hogy túl ragacsos, vagy túl száraz.

Kis golyókat formáztam belőle, majd odahívtam a kisebbik kuktámat, aki ügyesen lelapogatta őket egy tepsiben. Végül hozta a hot wheels autóit és különböző nyomokat hagyott bennük kis segédeszközeivel. A képen látható süti például egy fűrészes autó nyomait őzni, amitőlmég finomabb lett. A sütit 13-15 percet sütöttem 200 fokon.

Nyami!

Megosztom

Tweet

Oldal ajánlása emailben

X

Címzett: Feladó: Üzenet:

Ki szereti a száraz zsemlét? Vagy a száraz sós sütit? Én!

Van aki azonban kevésbé, például a férjem.

Imádja, ha van a zsemléimhez valami jó kis krém. A lecsókrém mellett a másik kedvenc a padlizsánkrém.

Ez egy hagymás padlizsánkrém, ami kifejezetten ízletes.

1 fej vöröshagymát megtisztítottam, felvágtam és egy serpenyőben olajon megpirítottam, beledobtam felkockázott, hámozott padlizsánt és cukkinit, majd megsóztam, megborsoztam őket.

Addig sütöttem őket ameddig jól össze nem omlottak. Amikor már jó barnás volt az egész lehúztam, egy kisebb tálba tettem, és leturmixoltam.

Tádá! Kész! Ennyi!

Én néha salátával keverem össze, úgy is nagyon finom!

Imádtuk!

Megosztom

Tweet

Oldal ajánlása emailben

X

Címzett: Feladó: Üzenet:

A gyerekek egyik kedvenc reggelije. Imádják!

Lekvárral vagy magában, frissen vagy másnaposan egyaránt finom.

Ez az egyik leggyorsabb receptem is egyben:

két nagyobb almát lereszelek

beleöntök 4 ek zabpehelylisztet és 4 ek gesztenyelisztet (zabpehyelyliszt helyett lehet szezámmag vagy amarántliszt is, vagy ami tetszik)

belecsapok 1 tojást

pici sót teszek bele

jól elkeverem

egy palacsintasütő serpenyőbe pici zsiradékon (bekenem kókuszzsírral vagy libazsírral) kanálnyi adagokat teszek, elkenem őket, majd megforgatom. közepes lángon érdemes, hogy ne feketedjen meg, bár úgy is nagyon finom. Nem kell aggódni, hogy átsült-e, a közepe nedves marad az alma miatt, de ettől finom. Attól, hogy nedves nem nyers!

Ha nincs időm a serpenyő előtt szórakozni kiterítem egy tepsibe sütőpapírra és beteszem 200fokra sülni. 20 perc alatt kész is van, kicsit más az állaga, mert az már egy süti lesz, de ugyanúgy finom.

Jó étvágyat kívánok!

Megosztom

Tweet

Oldal ajánlása emailben

X

Címzett: Feladó: Üzenet:

Szép jó reggelt!

A hétvége mindig kicsit más: reggel nyugalom van és lehet szépen és kiadósan reggelizni.

Mi imádunk hétvégén kirándulni. Nem kék túrára gondolok, hanem egy kisebb 1 órás sétára valamelyik közeli erdőben.

Ehhez azonban kell a kraft!

Ilyenkor szoktam egy jó kis újhagymás-tarjás omlettel meglepni a férjemet és magamat ( a gyerekek nálunk ezt nem eszik, de azért lehet próbálkozni)

A történet úgy kezdődik, hogy egy kis libazsíron odateszek felszeletelt újhagymát pirulni. Rádobok szeletelt tarját, és hagyom őket barátkozni.

Eközben felcsapok 3-5 tojást egy tálba és kicsit felverem. A sót már ekkor beleteszem, úgy az igazi.

Amikor elkezd barnulni a tarja ráöntöm a tojásokat és lassú tűzön hagyom őket kibontakozni abban amiben igazán jók.

Miután az egész kicsit átsült alányúlok és megfordítom az egészet. Akkor kell megfordítani, amikor már egyben kezelhető, amíg szétszakad érdemes hagyni, akár alacsonyabb hőfokon.

Ha már mindkét oldala megbarnult ki lehet önteni az egészet egyben egytálba.

Négy nagy tortaszerű szeletként salátával tálalva egy egész délelőtt rohangálását fedezi. Ebédre is kiváló!

Megosztom

Tweet

Oldal ajánlása emailben

X

Címzett: Feladó: Üzenet:

Van nekem egy férjem. Csinipapa 🙂

Na jó, ez vicc volt. Már a csinimama is elég geil. Szóval a minap ő főzött. imádom a kreativitását!

Fogta a csirkemellet, felszelte lapos szeletekre, megsózta, megborsozta, megszórta majorannával (remek választás volt)

Felvágott almát, epret és szőlőt, majd beborította a husikat velük. A sütőben 200 fokon fél órán át sütötte. Azt hitte sosem sül meg, de kiderült, hogy az eper miatt rózsaszín. Szóval bizony finoman átsült.

Annyira finom volt úgy hogyan kijött a sütőből, semmi más köret nem is kellett hozzá!

Milyen jó is, ha egy férfi főz! Hajrá hapsikáim!

Megosztom

Tweet

Oldal ajánlása emailben

X

Címzett: Feladó: Üzenet:

Szép jó reggelt kívánok!

Ti is így kezditek a napot? Én minden reggel kicsit csalok, mert egy pici zabtejet rakok a nespressómba.

Tényleg csak picit!

Ilyenkor Alfonzzal vagyok, aki egy gróf vagy mi.

Végülis ez dönti el milyen lesz a napunk nem? Már amikor elindul látjuk, hogy ez a nap szép lesz, vagy már a reggeli kávét is magunkra löttyintettük, tehát káosz lesz.

Ezért mondom én: adjuk meg a módját!

Érdemes korábban kelni, és egy fini előző esti sütivel kísérni.

Szép káoszmentes napot!

Megosztom

Tweet

Oldal ajánlása emailben

X

Címzett: Feladó: Üzenet:

Van ez a fasírtmánia. Mert azt mindenki szereti, és tényleg finom is. De feltétlenül kell bele a kenyér? Nem lehetne esetleg változatosabb íze?

Mindig egy ilyen kérdéssel kezdődik, aztán a végkimenetel kiszámíthatatlan. Van amikor kuka lakik jól, de van amikor mindeki.

Így volt ez a húsgolyóval. Hans gyorsan jött és gyorsan el is tűnt.

Mert finom volt 🙂

Az történt, hogy 2 nagy répát és egy vöröshagymát aprítóba tettem.

Megkínoztam őket, majd belekevertem a darált csirkehúst (fél kg kb)

Tettem még bele szezámmagot, szezámmaglisztet (a kettő együtt kb fél bögre)

Rácsaptam 1 tojást

Fűszernek pedig római köményt tettem bele, és persze sót, borsot.

Kis golyókat formáztam belőle, ezeket tesibe helyeztem, a tetejére még egy kis szezámmagot szórtam.

A sütőben 200 fokon fél óráig is lehet sütni, de lehet, hogy hamarabb is megkapja, úgyhogy érdemes figyelni, el ne égjen.

Köretnek akármilyen salátával finom, de lehet hozzá mártogatós krémeket is készíteni, mint a lecsókrém vagy a padlizsánkrém.

Hajrá mindeki! Hajrá Hans!

Megosztom

Tweet

Oldal ajánlása emailben

X

Címzett: Feladó: Üzenet:

Amikor egy ilyen finom, puhán-ropogós süti közeledik agyunk halkan suttogja:

szezám tárulj!

És lám még a babák szája is kinyílik!

Nagyon laktató és finom is, kicsit arabos beütéssel, ami lássuk be: jó!

a recept pedig:

fél bögrényi: szezámmag+szezámmaglisz+gesztenyeliszt

1 dl olívaolaj/kókuszzsír/libazsír – bármelyik lehet, akár keverve is

1 tojás

4 ek eritrol vagy 4 ek méz, de ezek keveréke is lehet

pici só (ez mindenbe kell!)

1tk szódabikarbóna

Érdemes először a szárazakat elkeverni, aztán a nedveseket belerakni. Egy sűrű masszát kéne kapjunk, amiből nedves kézzel gombócokat formálunk. ezeket sütőpapírral bélelt tepsiben kilapogatjuk.

200 fokon 13-15 perc alatt finomra sül.

Megosztom

Tweet

Oldal ajánlása emailben

X

Címzett: Feladó: Üzenet:

Szóval facebook-osítottam a csinimamát.

Azért, mert ott lazábban lehet filozofálni, és nem maradtok le semmiről.

Nyugodtan “lájkoljátok”, cserébe szép fotókat és friss recepteket kaptok!

Szép napot mindenkinek!

Megosztom

Tweet

Oldal ajánlása emailben

X

Címzett: Feladó: Üzenet:

Őt itt Fergie az egészséges jégkrém

Itt a nyár! A gyerekek pedig fagyit akarnak. Hideg, édes nyalni-valót. Mit egyek? Jutalmazzam őket egy kis méreggel? Valahogy mindig az jut eszembe ahogyan régen elverték a gyerekeket nevelés címén.

Most a jutalmazva nevelés korát éljük. Megdicsérjük, amikor jól viselkedik.  Persze. Én meg jótündér vagyok és végtelen a türelmem a boltban hisztiző gyerekhez, aki miatt mindenki engem néz és a liberális gyereknevelés csődjének tart. Elegem van az álszentségből!

Mit is teszünk manapság? Amikor a gyerek hisztizik kap egy csokit, hogy csendben legyen. Aztán persze egész nap hisztizik, hiszen a csoki jó dolog. Végül nem fog hisztizni, mert mozdulni is alig bír, de legalább csend van. Cukorbeteg lesz, beteges, szociálisan is sérül, de a csend a szent. Lássuk be: nem győzzük szusszal! Van persze amikor jól viselkedett, vagy csak hiányzott, és azért kap egy kis finomságot. Valójában azonban ez felér egy veréssel.

Hosszú távon ez fizikai bántalmazás. Miért nem akkor néznek egy anyára szúrós szemmel, amikor az megvédi őt a sok szeméttől, amivel traktálják? Azt az anyát kéne elítélni aki csokit vesz az elhízott, mozgásképtelen gyerekének!

Mivel azonban én is kompenzálok, hiszen a dolgozó anyák már csak ezt csinálják, én is szeretem kényeztetni őket. Állandóan azon jár a fejem: mi az ami tényleg jutalom: ő is örül és jó is neki.

Ilyen ajándék a saját készítésű jégkrémem.

Az elkészítés pedig a következő:

Kell 1 érett banán

1 marék eper

1 marék egyéb piros bogyós gyümölcs

ha savanyúak akkor 1 kis méz vagy eritrol

Ezeket le kell turmixolni, beletölteni jégkrémformába (http://gasztroshop.hu/jegkrem_fagyi_keszito_eszkozok_69) és betenni a mélyhűtőbe. Reggelre kész a jégkrém, ideális reggeli nyáron a kismanóknak. A banántól édes és krémes lesz, verhetetlen!

Ha nincs jégkrémformánk, de fagyigépünk van akkor abba is bele lehet önteni, hamar elkészül. Ha az sincs, akkor egy aprító is segíthet, ez esetben előre le kell fagyasztani a piros gyümiket, de lehet eleve mirelitből csinálni. A fagyasztott banán tönkreteheti az aprítót!

Úgy lehet őket gyümölccsel megtömni, hogy még ők köszönik meg.

Király mi?

Megosztom

Tweet

Oldal ajánlása emailben

X

Címzett: Feladó: Üzenet: