Bemutatom Carlát.
A múltkor kérdezte egy ismerősöm, hogy amolyan megengedő paleo vagyok-e.
Nem vagyok megengedő, hiszen jó okkal lettem paleo.
Mindennek ellenállok, nem kívánok meg a krumplit, a zsemlét, a krémest vagy a bolti csokikat.
Egyetlen egy olyan dolog van ami kifog rajtam, és ez vicces lehet, mert nem a világ legtutibb finomságáról van szó. Az én “MUMUS”-om a corn-flakes. Ha kicsit megéhezek mire hazaérek, hát …..
Szóval van egy pszichológust igénylő problémám.
Mégsem mehetek ezzel dilidokihoz: Segítsen! Corn-flakes függő vagyok!
Szóval elgondolkoztam: miből is van a kedvencem? hogy csinálják?Nem lehetne ezt kevésbé károsan, cukrosan gluténosan megcsinálni? kutattam, kerestem, de semmit sem találtam, így elkezdtem kísérletezni. Még nincs kiforrva a csoda, de azt hiszem rájöttem a titokra. A legjobban ugyanis a crunchy fajtát szeretem. Azt amit tej nélkül is el lehet majszolgatni. Egész nap akár!
A kísérlet aránylag jól halad, még kis időre van szükség, de egyelőre a recept a következő:
4 evőkanál lisztkeverék: gesztenyeliszt, zabliszt
1 evőkanál eritrol
2 evőkanál méz
1 kk szódabikarbóna
annyi víz, hogy sűrű palacsintatészta szerű krém legyen belőle
Ezeket jól össze kell keverni, akár kézi habverővel felnyomni, majd bele kell keverni 1 bögre zabpelyhet. Jól el kelloszlatni a zabpelyhen a krémet. Egy sütőpapíron ki kell teríteni, egyenletesen eloszlatni, majd előmelegített 150 fokos sütőben addig sütni amíg ki nem szárad( ez kb 30 perc). Kicsit megbarnulhat, úgy lesz jó ropogós.
Ha kész van kicsit lehet várni, majd össze kell morzsolni. Voila! Ez egy corn-flakes. Biztosan nem olyan mint az igazi, de ahhoz képest, hogy ropogós és rágcsáható nem is vészes. Én mindig az arányokat nézem. Nekem megéri ennyit bűnözni. Ígérem ezentúl már nem bűnös recepteket írok!
Jó étvágyat a gyerekeknek is!
Szia!
Köszi!
Te vagy első kommentelő, végre ez is működik, köszönöm a gépháznak!
Lesz majd egy rovatom arról, hogy miként is lehet ezt elkezdeni. A napokban megszülöm a kezdő bejegyzést, addig is próbálgasd nyugodtan a recepteket! Ha megcsináltad elmeséled hogyan sikerült? Kíváncsi lennék hogy ízlett.
Szia!
Csinimama
Ez nagyon király! Kipróbálom! Nem írnál majd arról, hogy hogyan kezdtél el paleózni, mert nagyon tetszik, de nem tudom, hogy vágjak bele!