csinimama

Nyaralás gluténmentesen

3509493

 

Még most sem hiszem el: nyaraltam! Nem úgy ahogyan eddig, hanem igazán. Nem egy kisebb, bénább konyhában a platni felett izzadva, hogy a gyerekeknek a gluténmentes menüt biztosítsam. Az is jó volt, csak a végére fáradtabb voltam, mint egy sima dolgozós hetemen. Ezúttal pihentem is! De tényleg! Ezért is tűntem el, remélem hiányoztam!

Szarvason voltunk. Eleve nagyon szép a város, kedves emberekkel, sok zölddel és egy hangulatos kanyargós holt-kőrössel. Nekem ez fontos szokott lenni, a gyerekek elég hamar elunnak mindent és olyankor nekem nem mindegy, hogy egy béna Balaton melletti túristák által lestrapált semmilyen utcán kell lejteni, vagy egy igényes, kulturált környezetben. Ha tehetném én nem is vízpartra mennék, hanem az erdő mélyére. Az szép és a gyerekek is szeretik. Kicsit tartottam tőle, hogy egy amolyan welness hotelbe megyünk, sosem tudtam ezeket értékelni. Egészen monstanáig. Ebbe a hotelbe bármikor mennék. Bármikor!

Nem akarok ömlengeni, de elképesztő élmény volt. A gyerekek ki sem jöttek az élménymedencéből, vagy a Kőrösből, ami éppen jobban feküdt nekik. Közben én napoztam, iszogattam, olvasgattam, és az étkezések miatt sem kellett aggódnom. A rendkívül kedves és türelmes személyzet ugyanis reggeltől estig biztosította a gluténmentes étkezéseket. Nem volt paleolit, de én magamnak meg tudtam oldani a sokféle terülj-terülj asztalkából, hiszen mindig volt hús és friss saláta. A gyerekeknek pedig gluténmentes kenyér, rántotthús és tészta segített betömni az éhes száját. Azért is emelem ki, mert annyit mozogtak, hogy nézni is fárasztó volt. Amolyan igazi gyerek-kiképzőtábor volt. Este nem is volt gond az elalvásnál. Unatkozni egy percet se láttuk őket. Volt kalandparkozás, biciklizés, játszóház, autózás a többi gyerekkel és egy kisebb hero-factory találkozó is összejött. Én pedig pihentem és élveztem, hogy egy hétig nem mosogatok, főzök, takarítok. Hát nem ilyen egy nyaralás?

Tudom van akinek ez természetes, de nekem ez még új. Nektek vannak hasolnó tapasztalataitok? Ismertek esetleg olyan helyet amit ajánlanátok? Ahol én voltam az a Liget Hotel volt, a címe a következő: http://www.ligetszarvas.hu

Tudom eddig nem lehetett kommentelni, de ha minden igaz ez már megoldódott és hozzászólhattok!

 

7 gyereketetési téveszme

 

Nem azért, mert paleolit étrendet követünk (már amennyire gyerekekkel ezt lehetséges), hanem azért, mert rossz nézni, ahogyan a gyerekek életösztöneivel szembemennek a szüleik. Jó lenne néha bízni gyerekeinkben, és engedni a kívánságaiknak.

1. a rendes étel

Sokak szerint reggelire vajas kiflit kell ennie a gyerekeknek. Ebben semmi nincs amire szükségük volna, csupán a következő fél-1 óra energiaellátását tudja fedezni. A kifli gyakorlatilag cukor, csak van benne glutén is (ami nem tesz jót senkinek, gluténérzékenységtől függetlenül) és egy csomó adalékanyag amiről olyan mint egy lufi, nem beszélve az olcsó sóról, amiből bőven tesznek bele. Szóval nem kell a kiflit erőltetni, nem az a rendes étel, hiába neveltek minket úgy. Azért mert egy étel sós még nem rendes.

2. nem kell só a gyereknek

Sok cikk kering az interneten a sókkal kapcsolatban. Sokat olvasgattam, és nehéz volt eldönteni ki kivel esküdött össze, így kipróbáltam. Az olcsó konyhasóban valóban úgy tűnik inkább kálisó dominál, és attól olyan maró az íze, ha sok kerül belőle az ételbe. Egyesek azt mondják, hogy egy csomó népbetegségről ez a kálisó-arány tehet. Ennek minkenki olvasson utána, az én tapasztalatom, hogy a himalája sót még a só-ionizátor oldaláról is lenyalják a gyerekek, vélhetően tudják, hogy az viszont jó nekik. Szerintem kellő mennyiségű bevitt folyadékkal nyugodtan ehetnek jó minőségű, optimális káliumtartalmú sót, ez pl a himalája-só.

3. a gyümölcs egészséges desszert

Sokan hiszik azt, hogy egy jó adag rántott hús után a gyerek ehet édességként gyümölcsöt. Könyörgöm, csak akkor ne!! A gyümölcsöt ne kevergessük semmivel, étkezések előtt 1 órával magában elfogyasztva tényleg egészséges. Amennyiben előtte torlódik egy lassabban emésztendő étel az feltartja a gyümölcsöt, amiből gyakorlatilag alkohol lesz. Ez nem azért baj, mert jókedvű pityókás lesz a gyerek, mert nem lesz az, hanem azért, mert olyan gombákat táplál amikből nem kell túl sok az emésztőrendszerben.

4. a magvak nassolnivalók, megárt belőlük a sok

Igazából a pénztárcánk hamarabb fog vészriadót fújni, mint az egészségük. Amennyit egyesek egy délutáni lekvárosbuktára költenek, mint uzsonnára, annyiból pont ideális mennyiségű magokkal tudjuk meglepni a gyerkőcöt. Az öröm ugyanakkora lesz, de utána még tud majd focizni és rohangálni, persze jókedvűen, és nem izaddva a sok cukortól. A magok kifejezetten táplálóak és finomak is. Ilyenek a mandula, kesudió, pisztácia, dió, paradió, napraforgómag…

Hoppá, ez a diákcsemege?

5. a tej nélkül a gyerek nem fejlődik, a csontjainak kell a kalcium, ami a tejben megvan

Először is: a tej egy nagy kalap… izé, szóval annyira ártalmas, hogy még a kalcium sem mentesíti attól amit árt. Amit belőle készítenek, arról meg ne is beszéljünk: kinder szelet, gyümölcs joghurt (tejjel nem szabad keverni a gyümölcsöt, ezt régen mindenki tudta!!!), krémtúró, puding… Ezekben még minden más szemét is van, a nyers tejet meg már régen nem ajánlják senkinek. Egyszóval nem éri meg. Aki teheti adjon sajtot, esetleg túrót a gyerekének, de a többit felejtse el. Az anyatej után egy csomó gyereket úgy szokatnak rá kakaó és cukor segítségével a tehéntejre, ez egy igazi pofon a hormonháztartásnak. Hajrá!

6. ha teljes kiőrlésű gabonából van a kifli akkor az egészséges

Annyira sajnálatos, hogy egy csomó odaadó, rendes szülő lelkesen kényszeríti a gyerekét a barna kiflire, amitől nem lesz jobb senkinek, csak másképp lesz rossz. Ráadásul drága!! Ha bárkit éedekel miért, az nézzen utána a lektinnek, igazán bájos adalékanyag a természettől. A legjobb, ha elkerülitek a pékségeket, 10-20 év múlva olyannak fog számítani egy pékség vagy egy cukrászda, mint ma egy kocsma, lepusztult, függő emberek gyűjtőhelye (már bocsánat, én így látom).

7.  a húst körettel kell enni

Na ez a csúcs. Egy panírozott hús eleve megterhelő a gyomornak, keveredik a sok cucc, de ezt megbúbolni egy olajban sült krumplival, mondván: különben a gyomrát megfekszi, hát az egy vicc. A húst nyugodtan lehet magában enni. Én, mint fő-ex-gyomorfájós tudom, hogy a kevergetés a legrosszabb. Hadd egye a rántott húst magában. A miénk például lekvárral eszi, ami szintén nem jó, de legalább ízlik neki, és boldog. Nem azt mondom, hogy mindig olyat egyen a gyerek ami a legegészségesebb, mert arra nem fogjuk rávenni, de azt hogy olyan miatt szekáljam, amit nem akar, de nem is jó neki az botorság. A rossz hangulat az asztalnál a táplálkozási zavarok egyik oka. Ha már úgyis marhaságokat zabál, mert ő azt kívánja, akkor hadd tegye jókedvűen.

Pont azért, mert ők néha jobban tudják mi a jó nekik. Nem egy gumicukor iránti sóvárgásra gondolok, bár a könnyen jött cukor is ösztönösen vonzó, hanem arra, ami csak a mi szokásainkhoz képest furcsa. Mi van, ha “rendes” ebéd helyett a gyerek a kánikulában dinnyét akar ebédelni? Hát semmi! Hadd tegye! Mi van, ha egész nyáron fagyi akar nyalni? Fagyassz le neki gyümölcsöt fagyi alakban! Mi van, ha a kolbászt magában akarja enni? Hadd egye, majd, ha megfájdul a hasa megtanulja, és legközelebb kér hozzá egy kis uborkát vagy paprikát. Ennyi.

A gyerek kicsi, de nem hülye!

Mivel már többen kérdezték honnan szedem mindezt tömören összefoglalom forrásaimat:

Van több szuper gyerekorvos ismerősöm, ismerek egy rendkívül tehestéges természetgyógyászt, és sokat olvasok a témában. Mindezeket kísérletezéssel egészítem ki. A fent írottakat nem én találtam ki. Sokan hangoztatják ezeket, csak nem jut el olyanokhoz, akik nem érdeklődnek a téma iránt. Azt tudni kell, hogy nincsen eg nagy igazság, mindig egymással versengenek az elméletek, így az a legjobb, ha a magunk tapasztalata után megyünk. Azt viszont rossz látni, ahogyan gyerekek bizonyos élelmiszeripari érdekek politikájának áldozatául esnek. Nemcsak egészségügyileg, hanem lelkileg, ahogyan a szüleik erőszakorkodnak velük.

Nők: jóban vagy rosszban tartunk össze?

vintage-ladies-by-gabriela-camerotti31

 

Volt nekem egy receptem. Rozi, a muffin. Annyi történt, hogy volt benne egy kis zabpehely. Hogy jön ez ide?

Úgy, hogy a benne lévő zab gluténtartalma miatt engem összehangolt támadás alá vonatk bizonyos nőtársaim.

Őket összekovácsolta az, hogy az ő gyerekeik lisztérzékenyek, én pedig nem tartom a gyerekemet annak. Én egyszerűen elhagytam nála a glutént és bevált. Ki van cserélve, mi pedig boldogak vagyunk. Orvossal is beszéltem erről,nem lehet olyan súlyos eset, hogy aggódnom kelljen. Én ezért úgy döntöttem, hogy nem vizsgáltatom ki, hanem elhagyjuk a glutént és kész. Nem úgy élek és gondolkodom mint ők, nem is fogok. Ezért rögtön ki kell egymás haját tépnünk? Vagy máshonnan fakad egy ilyesfajta konfliktus?

Nem mindegy, nekem nem. Azért sem mert én így nőttem fel, így élek. Néhanapján megkapom a magamét. Lehet, hogy más is, de én unom. unom azt, ahogyan a nőket a gyűlölet veri egy csapatba.

Nem érdekelte ezeket a nőket semmi, élvezték, hogy beleköthetnek valamibe, és élvezték azt, ahogyan ők egyek. Nincs is ezzel gond, hiszen jó érzés valakikkel egy húron pendülni, a közös ellenség mindig is összekovácsolta az embereket. Azt viszont már gondnak látom, hogy ez az interneten a trollkodásban csúcsosodik ki. Amikor először hallottam ezt a kifejezést nem is tudtam mi ez. Aztán elkezdtem figyelni. És látom: sokan unatkoznak. És akkor nincs kegyelem. Nem kell az arcukat felvállalni, nem kell a szemembe nézni, és bizony abból élnek az ilyenek, hogy a magamfajtáknak nincs ahhoz kedve, hogy ilyenekkel vitatkozzon. Ők el sem tudják kézpelni, hogy mi mit látunk bennük, ők csak magukat látják, és úgy érzik erősebek. Ez nekik ilyenkor új lehet, mert meg is részegülnek tőle, pedig tudnák a másik oldalon mi játszódik le!

Eleve félve kezdtem el blogolni, pont ettől tartva, de egy ismerősöm bíztatott, és nyugtatott. Mégpedig azzal, hogy ez egy szubjektív műfaj, és ezt mindenki tudja. Eleinte nem is volt gond, végre megnnyugodtam, majd egyszer csak jött a csapás: támadnak! Mi a bajuk? Naivan néztem, csak nem lesz gond, aztán egyre durvultak. Azt el sem tudják képzelni milyen annak a félnek, aki idejét nem sajnálva, ingyen, a mások szórakoztatására ad és ad. És cserébe nem vár semmit. Semmit. Ez alatt azt értem, hogy főleg nem rosszat!

Ti nem tudjátok én ki vagyok, mert én nem szeretném magamat kirakatba tenni. Nem is számít az én személyiségem, mert ez egy vízió. Egy olyan anyáról, aki biztosan én sem vagyok, ti sem vagytok, de én is szeretnék lenni, vélhetően ti is. Vidám, gondtalan és lelkes. Szereti a vintage hangulatát, és álmodik egy harmóniáról a ránk zúduló különböző szerepek közt. Akinek egy kis pozitív töltés kell, az itt megtalálja. Ezt adom én, szeretettel Nektek. Emellett én hiszek abban, hogy az emberek jó célok érdekében is össze tudnak fogni. Sőt!

Olyan ez, mint a Szörny Rt című filmben, amikor kiderül, hogy a nevetésben több energia van mint a sikolyban. Nem vagyok idealista, ebben bizonyos vagyok és tapasztalom is. Így élek, és ezt képviselem. Aki tagadja, azt nem szeretném bosszantani, de ajánlom kipróbálásra a bizalmat és a tiszteletet. A humorérzékről már nem is beszélve. Attól, hogy ők a gyűlölettől fűtve többet irogatnak hozzá és nem kapják vissza ugyanabban a hangnemben a magukét nem biztos, hogy igazuk van. VAnnak ugyanis olyan nők, akik nem süllyednek egy kofa szintjére.

Mindig az jut eszembe, hogy régen, dédanyáink korában elmentek az asszonyok a fonóba és ott volt egy közösségük. Nyilávn akkor is munkált a féltékenység és a rivalizálás, de tudták: egymásra számíthatnak. Értem én, hogy ezek a bizonyos nők nem akarnak rám számítani, nem érdekli őket, hogy én mit gondolok róluk. Érdemes tudniuk: a csapatmunkát és a korrekt viselkedést gyakorolni kell! Ugyanez érvényes egy osztályközösség szülői közt, egy munkahelyen és az utcán is. Nem biztos, hogy annak akire irigykedünk jobb is, a látszat csalhat. Ezzel szeben kívülről mindig nagyon jól látszik az, ha valaki rosszmájú, ezt nem lehet titkolni és az bizony ciki. Szerintem képesek lennénk rá, csak ezzel kellene megfertőzni egymást. Ez befektetést igényel. Mindekitől, lehetőleg egyszerre. És kitartást. Bennetek megvan mindez? Lehet, hogy nem is tudjátok, de szerintem igen.

 

Csajosan bringával munkába

 

Miért is jó biciklivel munkába járni?

Mert egy szép bicikli öltöztet. Elmondja milyen vagy. Nem kell a fiúnak vagy kislánynak öltözött belvárosi szubkultúra rajongóira gondolni. Vannak bizony akik hölgyek maradnak még a nyergen is.

Volt szerencsém fél évig Párizsban élni, ami részben rossz volt (Budapest sokkal szebb) részben jó volt. Megtanultam milyen is egy igazi nő. Én még akkor lány voltam, de megnyugtató volt a tudat: 30 felett igazi nőként lehet élni!

Ott a nők ugyanis koruknak megfelelően öltöznek. Hiába komoly egy 20 éves lány nem öltözik úgy int egy ügyvédnő, és hiába csinos egy nagymama nem veszi fel a kamaszoknak vagy hivatásos lányoknak szánt ruhákat. Mert ezek mind mind üzenetek. Amiket jól meg kell fogalmazni.

Ehhez persze először meg kell ismerni önmagunkat, és a lehetőségre álló eszközöket. Alapdarabok, kiegészítők, extra kedvencek… Tisztában kell lenni az alkatunkkal és a korunkkal is. 30 felett, ha nincs rajtunk sok plusz kényelmesen hordhatunk szoknyát mindenhova. Ami lássuk be szuper! Ki ne akarna szoknyában járni?

Persze a biciklinél ez kicsit problémás, hiszen a mountain-bike-ra nem lehet felülni anélkül, hogy mindenki megtudná a milyen színű a bugyink. Szóval kell egy igazi női bringa. Párizsban a nők tűsarkúban vállukon retiküllel bicikliznek, és ez nagyon jól áll nekik.

Amikor én vettem a női biciklimet még külföldi példányt kellett beszereznem, de azóta szerencsére van egy remek cég, aki erre szakosodott. A női nem nevében: köszönöm csajbringa! (www.csajbringa.hu)

Ez nem a reklám helye, hanem a segítség forrása. Egy igazi női bringára kell még egy szép kosár is művirágokkal, hátra pedig mehet a gyerekülés. A lezáró a legfontosabb, hiszen nyugodtak akkor vagyunk, amikor a szeretteink biztonságban vannak. Szóval vegyünk egy rendes lakatot!

Reggelente még a belvárosi szmog sem veszi el a kedvem attól, hogy mosolyogva tekerjek végig az Andrássy úton. Imádom!

Nektek milyen bringa tetszik? Mi tart vissza titeket?

Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az nlc-re!