{"version":"1.0","provider_name":"csinimama","provider_url":"https:\/\/csinimama.cafeblog.hu","author_name":"Csinimama","author_url":"https:\/\/csinimama.cafeblog.hu\/author\/koszeghy-koncsag_flor\/","title":"Feri, a f\u00e1nk","html":"\"fankocska\"<\/a>\r\n\r\n \r\n\r\n\u0150 csak szeretne paleo lenni, de igaz\u00e1b\u00f3l nem az. Igaz\u00e1b\u00f3l glut\u00e9n \u00e9s lakt\u00f3zmentes, de cukorbetegnek nem adn\u00e1m a kez\u00e9be, sz\u00f3val csak \u00f3vatosan.\r\n\r\nFeri a k\u00f6vetkez\u0151k\u00e9ppen sz\u00fcletett:\r\n\r\nEl\u0151sz\u00f6r egy t\u00e1lban \u00f6sszekevertem 1,5 b\u00f6gr\u00e9nyi mandulalisztet pici s\u00f3val, f\u00e9l tk sz\u00f3dabikarb\u00f3n\u00e1val \u00e9s egy kis van\u00edlila\u0151rlem\u00e9nnyel.\r\n\r\nEgy m\u00e1sik t\u00e1lban \u00f6sszekevertem 3 toj\u00e1st, 3ek k\u00f3kuszolajat, 5ek m\u00e9zet \u00e9s egy kis citromlevet. Aki akarja kicser\u00e9lheti a m\u00e9zet eritritre, ny\u00edrfacukorra vagy k\u00f3kuszvir\u00e1gcukorra.\r\n\r\nEzeket \u00f6sszekevertem, majd bele\u00f6nt\u00f6ttem a f\u00e1nk-form\u00e1ba (3\/4-ig el\u00e9g, a tetej\u00e9n pedig \u00e9rdemes lesim\u00edtani!). Akinek nincs csin\u00e1lhat muffint is bel\u0151le, ugyanolyan j\u00f3 lesz.\r\n\r\nA s\u00fct\u0151t 200 fokra el\u0151meleg\u00edtettem a s\u00fct\u0151t, majd 15-20 percig s\u00fct\u00f6ttem. \u00c9rdemes megsz\u00farni, ah\u00e1ny s\u00fct\u0151 annyi szok\u00e1s!\r\n\r\nAmikor k\u00e9sz kivehetj\u00fck, majd a tetej\u00e9re karamell\u00e1t k\u00e9sz\u00edthet\u00fcnk.\r\n\r\nA karamell\u00e1hoz 4ek m\u00e9zet \u00e9s 4ek k\u00f3kuszvir\u00e1gcukrot kell hev\u00edteni, am\u00edg el nem kezd barnulni, \u00e9s s\u0171r\u0171s\u00f6dni. V\u00e9g\u00fcl 2ek k\u00f3kuszolajat \u00a0kell beletenni, \u00e9s egy pici s\u00f3t, kiemeli az \u00edzeket. Addig kevergess\u00fck, am\u00edg be nem s\u0171r\u0171s\u00f6dik majd leh\u00fazva a t\u0171zr\u0151l belem\u00e1rtogathatjuk Ferit. Ha a f\u00e9rj\u00fcnket t\u00f6rt\u00e9netesen \u00edgy h\u00edvj\u00e1k akkor \u0151t is nyugodtan belenyomkodhatjuk. El\u0151re sz\u00f3lok: nem fog \u00f6r\u00fclni, ugyanis nagyon nagyon forr\u00f3. Komolyan.\r\n\r\nBon apetit!","type":"rich"}