csinimama

Paleolit életmódváltás trükkjei

59d5a0df979a70d18e43c61e0d8b7ad7

Aki figyeli a blogomat tudja, hogy átmenetileg kénytelen voltam “lehetősége-hagyottként” átmenetileg átlagosan táplálkozni. Az következmények magukért beszéltek:

kiújult migrén

fáradékonyság

levertség, ingerültség, rosszkedv

fel-le mászó kilók

3-4 antibiotikum-kúra

tömören: világvége!

marilyn-monroe-workout

Nem segített az sem, hogy az emberek lépten-nyomon úgy érzik el kell mondani, hogy ez a paleo mekkora baromság. Nem próbálták, betegesek, minden bajuk van, de a paleo hülyeség! Beismerni, hogy még nekivágni sem mernek, ciki volna.

Annak ellenére, hogy tudtam mi lenne a megoldás nem sikerült sokáig visszatérnem régi jó szokásaimhoz. Én magam sem értettem miért. Ilyenkor persze jól jön, ha az ember visszanyúl oda, ahol már egyszer segítségre lelt.

Megvettem hát Szendi Gábor egyik könyvét, a Párbajok nélkül-t. A válasz benne volt. Nem is sejtettem milyen apróságon buktam el:

Nem vettem komolyan a szokás hatalmát!

A környezetem, életem alapjaiban változott meg az elmúlt 1 évben. Ennyi elég volt. A napirendem, a reggeli tornám, a főzés és még a bevásárlás is egy napi-heti rutin mentén volt tartható. Nem figyeltem oda a körülmények megteremtésére! Amint kialakítottam a napi rutint megállíthatatlanná váltam.

tumblr_l73u2be7Ia1qcqlr9o1_1280

A siker kulcsa tehát a következő volt:

Kell egy reggeli rutin!

Ekkor dől el az egész nap sorsa. Ha már reggel urai vagyunk a helyzetnek, a továbbiak sem jelenthetnek gondot.

Apró szokásokról nagy tettekig sok minden beleférhet, minden rendszer kérdése. Figyeljük mióta tartjuk, egy idő után már kihívás lesz, mire elunnánk megszokjuk.

8366105.43ae7cd9.640

Tervezzük el a napot!

Itt főleg az étkezésekre gondolok. Ha a hasunk rendben van stabilak vagyunk. Nincs rosszabb, mint farkaséhesen a csokik előtt állni. a kisördög csak a pillanatra vár!

marilyn-monroe-exhibit-paris

Alakítsunk ki jó szokásokat!

Nem leszokni, átszokni kell! Egy ideig eltart, de a türelem meghozza gyümölcsét. A kisördögöt pedig tegyük be előre a bicikli kosarába. Ott még ő is jól érzi magát 🙂

images (2)

Ilyen lehet:

– kulináris finomsága felkutatása, amik beleillenek az étrendbe, próbáljunk ki furcsa ételeket, ezeken még jót is derülhetünk, ősember a boltban polcok mélyén kutat…

– saját receptek kifejlesztése

– sportolás akárhol, akárkivel (tollas a parkban, biciklizés, lépcsőzés, foci a gyerekekkel, spontán esti séta) Ez azért is kifizetődő, mert ettől jobb kedvünk lesz és akkor nem lesz vigasz-zabálás 🙂

– valamelyik régi hobbink (az evés is hobbi, azt is lehet jól és rosszul csinálni)

A sor szabadon folytatható!

 

 

 

 

 

Stone a dobálós kavics-süti

 

20150806_082330

 

Egyik ismerősöm csak dobálósnak szokta hívni a sütijeimet. Persze a sima péksüteményekhez képest masszívabb és keményebb darabok, de ezt a sütit inkább kavics jellegű külseje miatt neveztem el így.

Ezek a kis szörnyek 20 perc alatt állnak elő, ebből 8 perc az előkészítés, a további 12 percet, amíg sülnek már a zuhany alatt töltöm. Ennyi idő alatt egy pékséget nem járok meg!

Először kiöntöttem 10dkg-ot a jópofa lisztkeverékemből.

Azért jópofa mert minden hétfőn összekeverek a héten összevásárolt és régebbi lisztjeimből egy jó kilónyit és reggelente már ezzel sincs gond. Ebben most a következők voltak: nyílgyökérliszt, bambuszrost, szezámmagliszt, lenmagliszt, kókuszliszt, mandulaliszt. Ez így például finom.

Ezután tettem bele 3ek kókuszvirácukrot, 2ek kakaóport, fél kk szódabikarbónát, pici sót, 3 tojást, 5 dkg mazsolát és 3ek olívaolajat. Így a legegyszerűbb, de akinek van türelme és ideje tehet bele libazsírt is.

Ezt összekevertem, és egy masszát kaptam. Ezt kiskanállal kiszaggattam, majd a tepsibe toltam. Kis cuki rücskös darabok. A sütő mindeközben 180 fokosan hőlégkeveréssel várta az érkezőket. 12 percet kapott és ennyi elég is volt, hogy finom, puha, omlós sütit reggelizhessek.

20150806_082416

Érdemes kipróbálni! Bon apetit!

Csinimama

 

Napindító zuhany kánikulában

A váltóvizes zuhany hallatán sokakat elfog a rettenet. Nem meglepő. Rosszul hangzik.

images (2)

A nyári melegben viszont nagyon kifizetődő. Talán ilyenkor nem is félünk tőle. Sokan vesznek ilyenkor hideg zuhanyt, ami nagy élmény amíg lehűt. Lehetne ennél többet is kihozni egy zuhanyból?

IGEN!

Például kezdjük ott, hogy nem egyszerűen nyakon öntjük magunkat hideg vízzel, aztán a végén kicsit megmelegszünk (vagy sem) egy melegebb vízzel. A legtöbben tudtommal itt megállnak, három napig nyomják aztán vége a lelkesedésnek. Nem csoda.

Nekem szerencsém volt és a talpmasszőröm érthetően elmondta hogyan kell ezt jól csinálni. Biztosan erre is van több iskola, nekem ez bevált.

A lényeg az, hogy mindig a hideg vízzel kezdjük. sosem mellkasra és hirtelen. Lábfejtől felfelé haladva majd a karokon a kézfejtől felfelé haladva engedjük magunkra a hideg vizet. Eleinte csak bokáig és kézfejig. A meleg víz mindig ezután jön, ott már fordított az irány. Napról napra egyre feljebb haladunk, mindig egyre több felületen hűtjük le magunkat. Kb 3-4-szer váltjuk, addig engedve amíg jól esik. Ez most furán hangozhat, de így tényleg jól esik. Egy-két hét után amikor már komfortosak vagyunk az egész játékkal mehet a mellkasunkra is. A végtagoktól felfelé haladás azonban mindig fontos. Akármilyen magabiztosak vagyunk ne csináljuk másképpen.

Vigyázat! A frissítő reggeli torna lezárásaként függőséget okozhat!

showers

A váltóvizes zuhany előnyeiről már sokat olvashattatok, ezzel nem fárasztanék senkit. Azt azonban szeretném megjegyezni, hogy a keringés edzésével az alkalmazkodókészségünket is erősíthetjük. Végső soron ez az, ami miatt megéri. Ezért elviselhetőbb a kánikula és nem a pillanatnyi hideg élménye miatt.

Jó tussolást mindekinek!

Csinimama

Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az nlc-re!