Tudom, hogy a paleo lényege a hús, de van, hogy nem jutottam el a henteshez, és van, hogy a nyári melegben nem is kívánom annyira. Ilyenkor jön a zöldséget zöldséggel.
Egy serpenyőben zsíron megsütök felszeletetlt cukkinit, répát és hagymát, majd amikor már kicsit megpuhult a répa is ráöntök aprítóban összedarált szezámmagot és tökmagot. MEgsózom, borsozom, kis oregánót is teszek rá és addig forgatom, amíg a magok is megpirulnak.
Közben uborkát apróra kockázok és megsózom. TEtejére snidlinget aprítok, majd a feérjem elé teszem, aki ezért nagyon hálás.
Jó étvágyat kívánok!
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: