Nem gondoljátok, hogy a magyarok panírmániások?
Olyan, mintha lenn egy nagy panírozógép a határon, és bármi ami átjön megkapja a magáét. Minden, de minden!
Eszméletlen miket bepanírozunk! Hús, zöldségek, jó, hogy a gyülölcsöket nem, bár még bármi lehet…
Szerintem kóros, de ez van. A legjobb, ahogyan egy jó kis rántotthús-krumplival kombó után kifekszenek az emberek, és ezt nevezik jóllakottságnak. Nesze.
A jó hír azonban, hogy aki paleo akar lenni, de nem akar ettől elbúcsúzni megoldhatja.
A panírozás-mániásoknak ajánlom Arnoldot, a tökmagpaníros husit.
Annyit kell csinálni, hogy egy aprítóban összedarálni tökmagot és szezámmagot 1-1 arányban.
Kell még hozzá szezámmagliszt, tojás és persze csirkemellfilé.
A csirkemellfilét felvágdostam apróra, besóztam, majd először a szezmámmaglisztbe forgattam. Onnan ment a sózott elkevert tojásba, végül pedig az aprított tökmag-szezámmag keverékbe.
Mindezt kókuszolajban sütöttem ki, majd jól bepusziltam a kiccsaláddal.
Jó étvágyat és jóllakottságot kívánok!
Ui: Ne krumplival vagy rizzsel egyétek, hanem egy finom kevert salival!! Különben a fene megette!
