Szóval volt egy csomó gyümölcs terítéken a babazsúron. Nem mind fogyott el. Mi következik ebből?
Pite!
Csináltam egy alaptésztát:
mandulaliszt, kókuszliszt, gesztenyeliszt, szezámmagliszt 1-1 arányban – ebből 1 bögre
bele szódabikarbóna, pici só és 2 ek cukoressimo vagy 3ek eritrit
2 tojás és 1 ek libazsír
ezeket elkevertem, majd a tésztát a tortaformácskák aljára nyújtottam, alatta bezsíroztam, de nem segített
A tetejükre egy kis kókuszvirágcukorral elkevert gyümölcsöt raktam, mindegyikre mást:
volt egy málnás
volt egy reszelt hámozott almás
és egy nem hámozott almás, ez utóbbiakat aprítóba tettem, így lett olyan jó az állaguk.
A legfinomabb a nem hámozott almás volt!
Előmelegített 180 fokos sütőben 20 percig sütöttem, majd amit bírtam megettem.
Egy picit kaptak a fiúk is, mert rendes vagyok.
Kommentek