Íme egy sós muffin:
a lisztkeverék: szezámmagliszt, amarántliszt, gesztenyeliszt, kukoricaliszt olyan arányban ahogy jól esik. én igyekszem egy anyagi optimumra törekedni, tehát drágábból kevesebb, olcsóbból több, ugyanígy vegytem a GI arányában is őket)
ebben elkevertem:
sót, szódabikarbónát (1tk)
majd végül beletettem még:
zabtejszínt (1dl)
víz (fél-1 dl), olívaolaj 1-2 ek
tojás 1-2 db márettől függően
aki bírja tehet a tetejére reszelt sajtot, sőt bele is!
ezt a masszát a picike muffinoknak való formába öntöttem, majd előmelegített 180 fokos sütőben 20-25 percig sütöttem. Végül lecsókrémmel és zöldségekkel tálaltam.
Jó étvágyat kívánok!
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: